L'histoire de la marque
Redorer l'image des biscuits, tel est l'ADN des Dames du Vendredi. Si les Petits Ecoliers et les Prince ont le bon goût de notre enfance, difficile d'imaginer les offrir pour une occasion spéciale.
C'est ce que vous propose notre entreprise : faire plaisir à vos proches ou à vos clients avec des sablés pensés pour la dégustation.
Créez vos propres desserts en toute simplicité en utilisant nos biscuits ou inspirez-vous de nos suggestions de dégustation.
Qui suis-je ?
Je m'appelle Ornella et j’aime les biscuits depuis toute petite.
Diplôme de l'emlyon en poche, je troque mon ordinateur contre maryses et cercles à tartes : me voilà en stage de découverte chez Stohrer et Bo&Mie pendant le confinement.
Révélation !
Un CAP, puis une Mention Complémentaire Pâtisserie-Glacerie-Chocolaterie-Confiserie à l'école Ferrandi. Suivent deux années en laboratoire, dans les boutiques Chez Meunier puis au palace Le Bristol Paris.
Je crée ensuite Les Dames du Vendredi, une biscuiterie de dégustation, née de mon métier de pâtissière et de mon goût pour les belles matières premières.
Mes biscuits sont pensés pour composer de délicieux desserts en toute simplicité. Imaginez vos propres associations ou consultez nos suggestions de dégustation.